煎荷包蛋的作文

煎荷包蛋的作文
我是一個(gè)煎蛋高手,每次都是先把蛋攪拌好再倒入鍋中，煎出一個(gè)圓圓的像大餅似的蛋。今天，我要煎一個(gè)荷包蛋，我覺(jué)得這事兒也難不倒我。
我來(lái)到冰箱前，打開(kāi)門(mén)，看見(jiàn)一排一排雞蛋像一位位小軍人似的筆挺地站在格子里。我從里面小心翼翼地取出一只雞蛋放在灶臺(tái)上。我把火給打開(kāi)，只見(jiàn)藍(lán)紅色的火苗一下子躥了上來(lái)，火舌貪婪地舔著鍋底。我把蛋在碗沿上磕了一下，順著裂縫把蛋掰開(kāi)，只看見(jiàn)蛋黃和蛋清齊刷刷地流進(jìn)了碗里。我又往鍋?zhàn)永锏沽擞停扔蜔崃艘院?，我把蛋倒入鍋中，鍋里的油好像很不歡迎這個(gè)新朋友，一下子都濺了起來(lái)，嚇得我連忙逃遠(yuǎn)點(diǎn)。只見(jiàn)蛋清一碰到鍋底就開(kāi)始拼命掙扎。一會(huì)兒，蛋清變成了白色，還吹起了一個(gè)個(gè)小泡泡，沒(méi)過(guò)多久，小泡泡破了，就變成了一個(gè)個(gè)小坑。我靜靜地等待第一面煎熟。
第一面終于煎熟了，一股濃濃的蛋香撲鼻而來(lái)。我小心翼翼地用勺子把它翻一個(gè)身，差點(diǎn)把蛋黃鏟破了。接著，我往蛋上倒了一些料酒，又放入了白糖、醬油、鹽。因?yàn)樵?tīng)媽媽講過(guò)，糖和醬油可以增加菜的鮮味。我怕吃了沒(méi)有燒熟的蛋黃會(huì)生病，所以又加了一些水，把蛋煮了一下。蛋終于熟了，我關(guān)閉煤氣灶，拿出一個(gè)盤(pán)子，洗了洗，然后把蛋盛入盤(pán)子里，還在蛋上放了一點(diǎn)兒蔥花。一只像荷包一樣的煎蛋終于做好了。這時(shí)，濃濃的蛋香充滿了整個(gè)廚房。
我先切了一小塊給媽媽嘗嘗，媽媽吃了贊不絕口：“哇！樂(lè)樂(lè)煎的蛋真好吃，樂(lè)樂(lè)越來(lái)越能干了！”
煎荷包蛋真沒(méi)有我想象的那么簡(jiǎn)單！