嗨,大家好!我是西紅柿,又名番茄。我身穿一件紅色外套,頭頂一頂綠色的帽子???,我可不是本地人,我的家鄉(xiāng)在遙遠的墨西哥,我是一名遠道而來的客人。在古代,我被人們稱為“狼果”,大家只敢觀賞,不敢食用。后來,我被一位“勇士”吃掉了,他發(fā)現(xiàn)我味道鮮美,而且無毒。從此,我就成了人們餐桌上的好伙伴。為了讓大家更深入地認識我,我來介紹介紹我自己。
在我的家族中,有許多兄弟姐妹:按果皮顏色分,有鮮紅的,粉紅的,橙紅的和黃色的;按形狀分,有圓形的,扁圓形的,長圓形的和尖圓形的。我味道鮮美,既沒有苦瓜那么苦,也沒有黃瓜那么淡。我臍小,肉厚,汁多爽口,不管生吃、熟食都可以。我還可以加工成番茄醬,長時間保存。我的營養(yǎng)價值也高。我每100克中,就有能量11千卡,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.2克,葉酸5.6微克以及維生素A、B1、B2、C,胡蘿卜素和鈣、鋅等多種元素。說了這么多,相信你已經(jīng)了解我了,下面,我就帶你走進我的生活世界,看看我的事跡吧!
因為我色彩鮮艷,所以古時候人們一直認為我是一種毒果。到了18世紀,一位畫家禁不住誘惑,決心冒死嘗一嘗 “狼果”的滋味。他勇敢地吃下了第一口后,仍不免心驚肉跳。于是,他穿好衣服,躺在床上等死。12小時后,這位冒險的畫家仍好好活著,從此,他忍不住常吃起來。這位畫家不畏犧牲,勇敢試吃我的佳話在各地傳播開來,人人都知道我是可以食用的。到了18世紀后期,意大利人開始嘗試用我做菜,并傳至世界各地。我和辣椒一起由哥倫布在美洲發(fā)現(xiàn)并傳至中國。在中國的很長時間內(nèi),我都是花園里的觀賞植物,直到清光緒年間,光緒皇帝命人以食用為名,選擇了食用口感較好的我引入中國大面積種植,才讓我成為中國百姓的桌上菜。其實,我不僅能吃,在醫(yī)學(xué)上,我也有很大的作用。比如,心血管病人吃了我以后,可以有效地減輕心血管疾病。
介紹完我的作用,我再說說我的繁殖情況。目前,美國、俄羅斯、意大利和中國是我的主要繁衍國,在這些國家,人們?yōu)槲医ㄔ炝舜竺娣e的溫室、塑料大棚,還用其他保護措施幫助我更好地繁衍后代。
最后,我給你幾點溫馨提示:我不能和紅薯、胡蘿卜、咸魚共食,會引起不良反應(yīng)。挑選我時,要選顏色粉紅,形狀渾圓的,最好選表皮有白色小點點的、看起來表面有一層淡淡的粉的我。不要買帶尖、底很高,有棱角或不規(guī)則形狀的西紅柿,也不要挑選分量很輕的,這些都是我“早熟”的兄弟姐妹,沒有營養(yǎng)價值。
這就是我,味道鮮美又富有營養(yǎng)的西紅柿。希望你喜歡我,讓我成為你碗中的??汀?/p>