一天,爸爸從外面回來,還沒進(jìn)門就大喊:“快看我給你帶了什么。”
爸爸肯定帶好吃的東西回來了,我趕緊跑到門口,接過爸爸手中的東西,打開一看,是一些青色的蝦子和黑色的螃蟹,我嘟著嘴不高興的說:“爸爸,這是什么呀?我才不要呢。”
“你不是喜歡吃基圍蝦和螃蟹的嗎?我就是看你喜歡才買的。”
“這哪是基圍蝦和螃蟹呀,顏色不對(duì),你騙人。”
爸爸愣了一下,隨即反應(yīng)過來,哈哈大笑,把我都弄糊涂了。
接下來,爸爸收住笑,說:“來,陪爸爸做飯,看我變戲法給你看。”
我不知道爸爸葫蘆里賣的什么藥,只好在廚房陪爸爸,只見爸爸麻利的收拾好東西,然后開始燒菜。咦,真奇怪,青色的蝦子很快就變成了紅色,黑乎乎的丑東西也在鍋里變紅了,這不正是我喜歡吃的基圍蝦和螃蟹嗎?
我纏著爸爸問:“你這是變的什么戲法呀?還可以把其他東西變成基圍蝦和螃蟹?”
爸爸邊忙邊跟我說:“其實(shí)呀,我不是變戲法,買回來的本來是基圍蝦和螃蟹,你之前看到的是它們本來的顏色,蝦蟹身體的顏色是有甲殼真皮層的色素細(xì)胞決定,在蝦蟹的甲殼真皮層種,分布著各種色素細(xì)胞,不過它們大多數(shù)是青黑色的,這也是活蝦蟹呈青色的原因,可經(jīng)過燒煮后,這些色素都被破壞和分解了,只有一種叫嚇紅素的色素不怕高溫,所以燒煮后的蝦蟹都呈紅色,也難怪,你平時(shí)只看過熟的,沒看過活的。”
“哦,原來是這樣的!”我煥然大悟,看來生活中時(shí)時(shí)刻刻都有意外的發(fā)現(xiàn)和收獲呀!