重陽節(jié)習(xí)俗——重陽食糕

重陽節(jié)正值五谷收獲的日子，重陽糕，不僅是節(jié)日的食品，還是神佛的供品，也是饋贈的禮品。流行于全國大部分地區(qū)，因用于農(nóng)歷九月九日佳節(jié)并且形色花巧，所以又叫花糕。

重陽糕起源很早。南朝梁代人宗懔(約501-565年)的《荊楚歲時記》注說：“九月九日宴會，未知起于何代，然自漢至宋未改。今北人亦重此節(jié)。佩茱萸，食餌，飲菊花酒，云令人長壽。”宋代高承在《事物記原》卷九說：“蓋餌，即糕也。”并引述晉代葛洪《西京雜記》所記漢代“食餌”的記載。實際上以粉面蒸糕唐代已經(jīng)出現(xiàn)，不過并不專為重陽節(jié)的食俗。而宋時做糕之風(fēng)已經(jīng)很盛了。到了宋代，城市經(jīng)濟(jì)逐漸繁榮，市井之內(nèi)出現(xiàn)了獨立經(jīng)營糕餅食品的店鋪，“糕”與登高之“高”諧音，于是吃糕與登高同成節(jié)俗。