1890年10月的一天,在彼得堡軍醫(yī)學(xué)院里,一群大學(xué)生邊走邊議論著:“今天是巴甫洛夫教授給我們上消化生理課,到時(shí)我們一定要請(qǐng)教一下,‘條件反射’!”一個(gè)學(xué)生興奮地說(shuō)道?!爱?dāng)然!巴甫洛夫是我們學(xué)院最年輕的教授,可以說(shuō)是生理學(xué)方面的權(quán)威。”另一個(gè)學(xué)生應(yīng)和道。
這群大學(xué)生來(lái)到教室后,見(jiàn)整個(gè)教室坐滿了人。大家濟(jì)濟(jì)一堂,靜等著巴甫洛夫教授的到來(lái)。一陣鈴聲響過(guò),從門口走進(jìn)一位精壯的中年教授。大家不約而同地喊出:“巴甫洛夫教授!”巴甫洛夫微笑著環(huán)視了一下教室,然后登上講臺(tái),向大家鞠了一躬,接著便翻開(kāi)教案,認(rèn)真地上起課來(lái)。
這時(shí),一個(gè)學(xué)生舉手起立,朗聲說(shuō)道:“請(qǐng)問(wèn)巴甫洛夫教授,什么是條件反射?”話音剛落,同學(xué)們一下子把眼光都集中在這個(gè)發(fā)問(wèn)的學(xué)生身上,弄得他十分不好意思,遲疑地坐了下來(lái)。緊接著,大家又把眼光轉(zhuǎn)向巴甫洛夫教授,等待著他能回答這個(gè)問(wèn)題。
巴甫洛夫輕輕笑了一下,愉快地說(shuō)道:“好吧!下邊我給大家講個(gè)故事……”他稍微停頓了一下,接著便講了起來(lái):從前,在俄國(guó)中部的梁贊城里,有戶人家養(yǎng)了一條狗,主人怕這條狗亂跑,就用一根很粗的鎖鏈把它鎖了起來(lái)。從此,這條狗一見(jiàn)人就“汪汪”亂吠,并且呲牙咧嘴,表現(xiàn)非常兇惡。一天,一群孩子走過(guò)這戶人家,那條狗拚命的沖著他們狂吠,孩子們遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲了起來(lái),誰(shuí)也不敢接近它。這時(shí),一個(gè)腦袋很大的孩子向狗走去,他不但沒(méi)躲,反而愈來(lái)愈靠近那條狗。同伴們一齊驚訝地喊道:“不要靠近它!這畜生要咬人呢!”“我去把鎖鏈打開(kāi),它就不會(huì)再叫了!”這個(gè)孩子很坦然地說(shuō)道。“別打開(kāi)!別打開(kāi)!”小同伴們一面喊,一面嚇得四散而逃。
孩子真的把鎖鏈打開(kāi)了。奇怪的是,它不僅不咬他,反而溫順地?fù)u著尾巴,接受孩子的撫摸,從此,這條狗再也不兇惡地狂吠啦。巴甫洛夫停了一下,看著一個(gè)個(gè)瞪大眼睛的學(xué)生問(wèn)道:“大家知道這是因?yàn)槭裁磫?”學(xué)生們搖搖頭,仍然瞪著眼睛,靜等教授的下文?!捌鋵?shí),當(dāng)時(shí)我也不知道原因,只是通過(guò)研究發(fā)現(xiàn):套上鎖鏈,對(duì)那條狗來(lái)說(shuō)是一種刺激,也就是一種條件。
這種條件引起了它保護(hù)自己的反射,因此這條狗變得異常兇惡。而一旦打開(kāi)鎖鏈,消除了這種條件,便不再引起它保護(hù)自己的反射,因此它變得溫順起來(lái)了?!蓖瑢W(xué)們都露出了恍然大悟的神色,紛紛議論起來(lái):“原來(lái)那個(gè)孩子就是巴甫洛夫教授,真了不起!”“噢!這就是條件反射,原來(lái)竟是這么簡(jiǎn)單!”其實(shí),他們哪里知道,巴甫洛夫?yàn)檠芯縿?dòng)物的消化生理付出了多少代價(jià)。
1849年,巴甫洛夫出生于梁贊城的一個(gè)貧苦的家庭,父親是個(gè)傳教士。
1870年,21歲的巴甫洛夫帶著一張“貧困證明書(shū)”,進(jìn)入了彼得堡大學(xué)攻讀生理學(xué)。他刻苦學(xué)習(xí),閱讀大量的書(shū)籍,大學(xué)畢業(yè)時(shí),獲得了金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?br/>后來(lái),又轉(zhuǎn)到軍醫(yī)學(xué)院深造,并在這所學(xué)院中度過(guò)了40多個(gè)年頭。在這期間,巴甫洛夫選擇了研究消化系統(tǒng)的生理狀況這個(gè)課題,開(kāi)始長(zhǎng)時(shí)間觀察動(dòng)物體內(nèi)的消化活動(dòng)。他首先把狗的食道經(jīng)過(guò)手術(shù)切斷,把切斷的食道兩端縫在狗脖子的皮膚上,然后讓狗餓上一段時(shí)間。一天以后,巴甫洛夫把這只饑餓的狗拉到了實(shí)驗(yàn)室,在狗的面前放一盤鮮肉。狗一見(jiàn)鮮肉,便貪饞地吞了起來(lái)。然后咀嚼了幾下就咽下去了??墒牵灰粫?huì)兒,咽下去的肉又掉到了食盤里。這是因?yàn)楣返氖车酪驯磺袛?,肉根本進(jìn)不了胃里。狗依然貪婪地吃著,盤子里的肉始終是那么多。
這只狗徒勞地吃了四五分鐘后,奇怪的現(xiàn)象出現(xiàn)了,在通向狗胃的一根像皮管里流出了大量的胃液。胃液不斷分泌,是狗的第十對(duì)腦神經(jīng)——迷走神經(jīng)的沖動(dòng)引起的。巴甫洛夫?qū)@只狗的迷走神經(jīng)也動(dòng)過(guò)手術(shù),已在上面引出一根絲線?,F(xiàn)在,只要他稍微提動(dòng)一下絲線,就切斷了腦與胃之間的聯(lián)系。結(jié)果,狗盡管還是在不斷地吞咽鮮肉,但胃液卻停止分泌了。這就是著名的“假飼”實(shí)驗(yàn),它可以使人們觀察到狗的消化腺的分泌情況。
從20世紀(jì)初,巴甫洛夫又開(kāi)始研究高級(jí)神經(jīng)活動(dòng),第一次發(fā)現(xiàn)了大腦皮層機(jī)能的活動(dòng)規(guī)律。他又給一條狗動(dòng)了手術(shù),在狗的腮幫子上開(kāi)個(gè)小孔,用一根細(xì)細(xì)的導(dǎo)管安在它的一個(gè)唾液腺上。當(dāng)狗吃東西流唾液的時(shí)候,一部分唾液就通過(guò)導(dǎo)管流到了外面。
巴甫洛夫通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),只要食物落到狗的口中,它就會(huì)泌出唾液,如果食物是濕的,分泌的唾液就少些,食物是干的,分泌的就多些。這種反射活動(dòng)是狗和其它一切動(dòng)物生來(lái)就有的,巴甫洛夫稱它為非條件反射。
但后來(lái)的實(shí)驗(yàn)中,他又發(fā)現(xiàn)一個(gè)非常重要的事實(shí),除了食物刺激口腔會(huì)引起狗的唾液分泌以外,其他的刺激,比如光、聲音等的刺激,也能引起狗的唾液分泌。為了通俗、形象地說(shuō)明這種現(xiàn)象,在一次實(shí)驗(yàn)時(shí),巴甫洛夫舉起一只檸檬,對(duì)觀看實(shí)驗(yàn)的學(xué)者說(shuō):“諸位都知道這是檸檬,我不準(zhǔn)備把它送到你們口中,只是讓大家看一看……”說(shuō)到這里,所有在場(chǎng)的人的口中都流出了口水,許多人不自覺(jué)地咽了一下,并且笑出聲來(lái)。巴甫洛夫接著說(shuō):“諸位并沒(méi)有吃到檸檬,卻流出了口水。但諸位又是吃過(guò)檸檬的,知道它很酸,所以一見(jiàn)到它就流出了口水。這種流口水的反射是有條件的。因此我們稱它為條件反射。”從“非條件反射”到“條件反射”,巴甫洛夫經(jīng)歷了漫長(zhǎng)而又艱苦的實(shí)驗(yàn)過(guò)程,這是消化生理過(guò)程中的一項(xiàng)重要發(fā)現(xiàn),為人類在生理學(xué)方面的研究,做出了巨大的貢獻(xiàn)。
為此,在1904年,諾貝爾獎(jiǎng)基金會(huì)該年度的生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)金,授予了巴甫洛夫教授。要知道,巴甫洛夫是世界生理學(xué)家中第一個(gè)享有這種榮譽(yù)的科學(xué)家。
1935年,巴甫洛夫以86歲的高齡,主持了在蘇聯(lián)召開(kāi)的第15屆國(guó)際生理學(xué)大會(huì),在這次大會(huì)上,巴甫洛夫被授予“全世界生物學(xué)界元老”的稱號(hào)。
次年2月,這位被人們贊頌為“生理學(xué)無(wú)冕之王”的科學(xué)家去世。