家鄉(xiāng)

我的家鄉(xiāng)巴河鎮(zhèn)是一個坐落在長江之濱的水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)。那里不但有美麗的湖光山色，而且有豐富的物產(chǎn)資源，最聞名的要數(shù)蓮藕了。

說起家鄉(xiāng)的蓮藕還有一個動人的故事。聽爺爺?shù)臓敔斦f：從前有一只美麗的仙鶴，嘴里叼著一顆仙丹從家鄉(xiāng)上空飛過，不小心把嘴里的仙丹掉進(jìn)了巴河的芝麻湖里，從此家鄉(xiāng)芝麻湖里就長出了我們現(xiàn)在吃的蓮藕。

家鄉(xiāng)的蓮藕支兒長，個兒大，皮白肉嫩。剛挖出來的蓮藕只要用水把泥巴洗干凈，就可以看見它真正的顏色，白光光，胖乎乎，真是出污泥而不染。但與眾不同的是家鄉(xiāng)的蓮藕比一般的藕多一個藕眼，不管從哪個角度看都是三眼一排，距離相等，的確美。外婆常對我說：“你吃了家鄉(xiāng)的蓮藕會比別人多長個心眼，比別人更聰明。”聽了這句話后，我每次都是搶著吃，現(xiàn)在的聰明可能就是多吃蓮藕吃出來的吧！

家鄉(xiāng)的蓮藕不但外表好看，吃起來更別有一番風(fēng)味。吃蓮藕的時候十分有趣，你咬上一口，藕斷絲連，再把剩下的藕往下一拉，會拉出很長的絲來。微風(fēng)一吹，藕絲沾在臉上癢癢的。如果多咬幾口，藕絲飄在下巴上，真像一位飄著白須的百歲老人，別有一番風(fēng)趣。除生吃以外還有很多種吃法：炒藕片吃，煨藕湯喝。每逢佳節(jié)，各家各戶就會把藕切成半寸厚的圓片，再在九個孔中塞滿肉餡，外面糊上一層面粉，用油一炸，金黃松脆，可饞人了，這還是我家鄉(xiāng)“夾三元”餐館的一道名菜。臺灣同胞回家探親都要點(diǎn)上這道名菜，以表達(dá)對家鄉(xiāng)的思念之情。但我最愛吃的還是藕粉圓子，咬一口既甜又細(xì)膩，回味無窮，越吃越愛吃。你如果到我的家鄉(xiāng)來做客，我一定讓你把家鄉(xiāng)特產(chǎn)蓮藕吃個夠。