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茶具

我大爸家的客廳里有一個(gè)榻臺(tái),臺(tái)上很寬敞,可以坐八九個(gè)人,與一個(gè)小舞臺(tái)差不多大。臺(tái)上有一個(gè)小桌子,小桌子上端端正正地放著一套講究的茶具,古色古香中含包含了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)。

茶具里最基礎(chǔ)的是木盤(pán)。木盤(pán)是用檀香木做的,厚實(shí)堅(jiān)固,上面刻著一幅“童子拜觀音”的圖畫(huà),還有密密麻麻的年輪與樹(shù)紋,更是增添了木盤(pán)的自然氣息。

木盤(pán)上有喝茶用的瓷杯,圓杯6個(gè),小碗杯16個(gè),樣式奇特,里面總是飄著一股濃郁的茶香味。茶杯旁就是茶壺了,茶壺有三個(gè),一個(gè)最大的是鋁壺,兩個(gè)很小的是磁壺,鋁壺主要是用來(lái)盛裝燒茶用的冷水,其中一個(gè)粗短壺口,彎徑把手,是一個(gè)“胖先生”的磁壺用來(lái)燒茶;另一個(gè)小磁壺是用來(lái)專門(mén)給客人倒茶的。小茶壺里的茶水倒進(jìn)小茶杯里之后,大人們就可以慢慢品茶了。

茶杯用久了自然會(huì)臟的,所以,在茶具中,還有一位“清潔工”杯壺消毒器,杯子與茶壺都能放進(jìn)里面進(jìn)行高溫消毒;而燒茶電磁爐是與杯壺消毒器在一起的“連體人”,茶壺就可以放在電磁爐上燒茶了。

在倒茶時(shí),難免不小心會(huì)有茶水灑出來(lái),為了收拾這些水,所以在茶具中還有一支像湖筆(粗毛筆)一樣的用具,它就叫掃水器,用它可以把灑出的水掃進(jìn)木盤(pán)上一個(gè)特有的濾井里。濾井連著儲(chǔ)備廢水桶,里面裝的全都是廢茶水,儲(chǔ)備廢水桶與木盤(pán)用一根軟管相連,軟管上裝一個(gè)氣囊,就用氣囊來(lái)吸水。

看著大人們?cè)诓杈吲赃呉贿吅炔?,一邊開(kāi)心地聊天,我們小孩也在一邊玩得不亦樂(lè)乎——

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