吃辣

辣，不是一般人能接受的。不會吃辣的人，嘗了一口絕不會嘗第二口；會吃辣的人，一口又一口，越吃越起勁。我記得第一次吃辣是在一年級。那時，川菜館、湘菜館遍布整個寧波，似乎寧波也被辣椒染紅了。

那一天，我和爸爸媽媽來到一家頗有名氣的川菜館。一進大堂，一股濃濃的辣香便撲面而來；一串串紅辣椒掛滿了整個窗臺，構成了一道別有風趣的裝飾。爸爸找了一個靠窗的位置坐下，便開始點菜了。沸騰魚、泡椒牛蛙、酸湯肥牛……都是這家店的特色菜。等待上菜之際，我環(huán)視四周，發(fā)現(xiàn)食客們都吃得暢快淋漓：有的邊把剝好的香辣龍蝦往嘴里送，邊喝上一大口啤酒；有的撥動盆子，挑選牛蛙一塊一塊往嘴里塞；有的吃上幾口，抹一下額頭的汗，再繼續(xù)……嘿，這辣味竟是如此有魅力！

上菜了。只見沸騰魚真的就在鍋中沸騰著，上面還撒著紅紅的辣椒片，漂浮著一粒粒辣椒籽，連油也被辣椒染紅了。我撥開辣椒，才看清楚魚的真面目——白白嫩嫩，散發(fā)著一股又麻又香的味道。我夾起一塊魚肉，在紅油里涮了涮，便把魚肉放進了嘴里。哎呦！這下可慘了，舌尖是辣的，舌根是辣的，辣味彌漫了整個口腔。一會兒已經(jīng)發(fā)麻了。我受不了這種感覺，隨便嚼巴幾下就把肉直接咽下去了，以為這樣能緩解麻辣的感覺?？墒?，當我把魚肉咽下去，反而更辣了，從喉嚨到食道，再到小腹都是火燒火燎的。我感到身體有火在燃燒，汗水從額頭滲出，淚水在眼眶打轉，喝水也不見效，肚子里仿佛有一團經(jīng)久不滅的大火。沒多久，我就滿頭大汗，眼淚、鼻涕直往外涌。媽媽看見了，連忙遞給我一杯冰雪碧，我大口地喝完一杯雪碧，辣味才慢慢地退去，體內(nèi)的不舒服感才漸漸消退。不過，細細品味，還真是挺美味的，于是，第二口開吃了……經(jīng)過一次次吃辣的鍛煉，我已經(jīng)慢慢地愛上了吃辣——這別樣的味道！