做麻糍

做麻糍
我們奉化老家有句俗話說：“清明麻糍立夏團(tuán)”。清明節(jié)一到，家家戶戶都要做麻糍。麻糍是清明掃墓的主祭品。每年清明節(jié)爺爺奶奶都會(huì)等著我們回去，全家人一起做麻糍。
清明節(jié)那天早上，天一亮我就起床了，我迫不及待地想去做麻糍。勤勞的奶奶一早就上山把艾草采好了，她把艾草焯好和蒸熟的糯米攪拌在一起，然后倒進(jìn)一個(gè)大大的石臼里。爸爸和爺爺一起搗，爸爸拿了個(gè)木杵用力搡，爺爺站在邊上一邊蘸水，一邊翻，父子倆配合得可默契了。不一會(huì)兒，糯米和艾草就合二為一變成了一個(gè)大大的青團(tuán)了。最后終于輪到我了！等爺爺把艾草團(tuán)一塊塊地?cái)Q下來，我就把它搓圓、壓扁，再撒上松花粉。一個(gè)里青外黃，散發(fā)著濃郁清香的麻糍就這樣完成了！