頑強的大蔥

大蔥作為一種很普遍的香料調(diào)味品或蔬菜食用，幾乎在每家的餐桌上都能找到它的身影。 　　初夏，正是露天種蔥的好時節(jié)，無論是在房前屋后的菜園里，還是在成片的菜地里，一畦畦的蔥苗像整齊的士兵一樣排列著。大蔥廣受種植，還與它的頑強生命力有關(guān)。 　　蔥的種植一般經(jīng)歷秧苗、移栽兩大環(huán)節(jié)。秧苗大多在頭年秋后進行，剛長出的蔥苗細如牛毛，但它具有極強的抗寒性，寒冬臘月，冰天雪地都奈何不了它。待到春暖花開，它又很快從根部變綠，澆上適量的水，在初夏時節(jié)，就能長成綠油油的一片，也正到了移栽的時候。移出的蔥苗可以直接栽種，也可以放上幾天再種，即使有點蔫了，種上后澆上水，沒幾天就會長出新葉來。更神奇的是，冬季吃不了的蔥埋在土里，待到春天，一樣能長出綠葉，并能開花結(jié)種。 　　我們驚訝大蔥的頑強，更應(yīng)像大蔥一樣做一個頑強拼搏的人。