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家鄉(xiāng)的板栗

奶奶家有一棵板栗樹,每年中秋節(jié)前后,都會結(jié)起一只只惹人喜愛的“小刺猬”,所以到奶奶家過節(jié)時,都要搶著幫奶奶打板栗。打板栗對我來說是一件很有趣的事,中秋節(jié)一跨進(jìn)家門就大嚷:“爺爺奶奶,我要打板栗!”爺爺奶奶總是樂呵呵地說:“好的!”爸爸和奶奶扛著梯子和竹竿,我樂顛顛地跟在后面,來到板栗樹下,爸爸舉起竹竿,小心翼翼地站上梯子,對著樹丫一陣猛打,“小刺猬”忍不住疼痛,迫不及待地往下竄,躲進(jìn)了草叢,有的“小刺猬”肚皮爆開了,像在對我呲牙咧嘴。打完了,奶奶拿著鐵夾在草叢中尋找受傷的“小刺猬”,我跑東跑西,尋找著從“小刺猬”肚里滾出來的板栗,不知不覺就裝滿了一籮筐。

回到家,奶奶拿著剪刀剪開“小刺猬”,取出板栗,我搶先吃了一個,??!好脆好嫩啊,新鮮的板栗就是好吃。

板栗有很多種吃法,燒著吃,軟軟的,適合老人,板栗燒雞就是一道好菜;炒著吃,香噴噴的;生吃,嫩黃嫩黃的,又脆又香,特別是剛從樹上打下的,更是美味;而我最喜歡的是被露水浸透四五個晚上的板栗,外軟里脆,甜甜的,用我的話說,那就是——比蜜還甜呢!

家鄉(xiāng)的板栗,我愛你!

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