湯圓

提起我最喜歡的美食，我想起了關于這種美食的一則謎語：“河里一群鵝，漂的漂，落的落。”這是什么呢？其實，這種美食也并不特別，只不過，平常時間，我們都很少能夠品嘗，可是一到元宵節(jié)每家每戶都要吃。沒錯它就是湯圓。

我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米面倒進盆里，用開水調和后，把它揉成一個面團，然后每一次從面團上抓起一小團面，在手里圓成一個窩窩頭的樣子，然后往中間放糖，再把它們圓成一個乒乓球大小的形狀，待鍋里的水開了之后，就全部放下去。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我，常常偷偷揭開蓋子看著，只見那一個個白色的小球擺放在水底，不一會兒，卻有幾個先漂了上來，接著又是幾個，漸漸的，便漂的漂，落的落了，非?？蓯?。

不知不覺，湯圓好了于是，媽媽找來碗筷，從鍋里挑揀起幾個漂著的湯圓，雖然看起來非常的燙可我顧不了那么多了，趕緊用筷子夾開一個只往嘴里塞，燙是燙可是很美味。

媽媽告訴我，湯圓之所以叫湯圓是因為它象征著幸福團圓，它的名字更代表著人們對生活的美好祝愿！所以家家戶戶一到元宵節(jié)就要吃湯圓。