“現(xiàn)在,我宣布,本年度家庭廚神比賽正式開始!”“啪啪……”一陣稀稀拉拉的掌聲過后,我們迎來了本次比賽的兩位重量級選手——爸爸和姥姥。
關于這場廚神比賽的來龍去脈,還得從前幾天說起。姥姥從鄉(xiāng)下上我們家來玩,我可高興了,嚷著要吃姥姥做的糖醋排骨,還說姥姥做的排骨是天下第一,可是弟弟卻說:“爸爸做的紅燒魚才是最棒的。”于是,就牽扯出了這場沒有主辦方、沒有正規(guī)賽場的廚神比賽。
爸爸系著圍裙,神色輕松,他要做的菜是炸小肉丸。只見爸爸完全沒有怕的樣子,他大搖大擺地走進廚房,動作麻利地拉開櫥柜,從里面抽出一個很大的不銹鋼盆子,接上水,和上白花花的面粉,爸爸把他厚實寬大的手掌猛地壓進去,一拍,面團便像小精靈一般裹攏在了一起。真是神奇!
“哼,那是當然!”爸爸有些得意忘形了。就在這時候,二號選手姥姥邁著粽子似的小腳跑進了廚房,姥姥什么過多的花招也沒耍,也沒告訴我們她要做什么菜,我們能看見的,就是姥姥微微低著頭,彎著腰,神情專注地在水里洗著幾張嫩白菜。
與此同時,姥姥從冰箱里拿出幾只大雞腿。雞腿上已經(jīng)結了厚厚的冰,處理起來十分麻煩,尤其是對哥哥這樣的做飯白癡來說。可是,在廚房里縱橫捭闔幾十年的姥姥可絲毫不覺得有什么大不了的,她的眼神依舊平靜安詳?shù)孟褚煌羯钌畹奶端?,姥姥微微挽起白色的衣袖,伸出十根細長的布滿老繭的手指,提著大雞腿的上方,對著菜板狠狠一敲,又把雞腿翻轉過來,對著水盆浸濕一下,又拿出來,一拍、一甩,動作快準狠,一氣呵成,絲毫沒有拖泥帶水。
雞腿很快解凍了,姥姥仍舊不驕不躁地抄起小刀,微微偏著腦袋,對著雞腿中間的一些肥瘦肉處理起來,姥姥此刻的表情十分認真,兩只眼睛一動不動,嘴唇微微抿著,幾分鐘后,姥姥憑借著自己精湛的刀工把幾只雞腿全劃開來,然后,姥姥把先前早已經(jīng)預備好的蛋炒飯包在了敞開的雞腿肉里。
這么一來,我就知道姥姥的秘密武器是什么了——雞腿堡飯!那味道,絕對沒的說。
再來看看爸爸這邊吧,也進展不錯。爸爸看見場上一邊倒的形式,有些自負,他擰開煤氣灶,一束藍色的火苗躥了上來,妖嬈地跳著舞蹈。爸爸把一個個揉搓得大小一致的肉丸子挨著鍋沿丟進去,白色的肉丸子在油鍋里發(fā)出吱吱的聲響,很快就變成了誘人的金黃色。
真是一場勝負難分的比賽!
還剩下最后幾分鐘了,爸爸的肉丸子完美出鍋,姥姥也不慌不亂地把雞腿肉撈了出來,還切上一些綠油油的蔥花兒在邊上點綴。
我和哥哥、媽媽是評委,分別品嘗了爸爸和姥姥的大作之后,我們都一錘定音:姥姥是這場比賽的廚神。
因為啊,粗心的爸爸竟然錯把味精當做鹽來放了,所以,炸小肉丸的味道大大打了折扣。
啊,真是意想不到的結果啊。