今天我和媽媽一起做芝麻湯圓。首先,我們?nèi)コ匈I了豬油黑洋酥,水磨糯米粉。然后打開煤氣熱了點水。
開始做湯圓了。先把今天準(zhǔn)備用的黑洋酥全部搓成小圓子放在旁邊待用。然后把糯米粉倒出,拌入剛才在煤氣上熱的水,和成面團。搓出一條長面團。分成一小段一小段和園子差不多大小。分別把它們搓圓,放入之前待用的黑洋酥小圓芯子。封口搓圓就做好了。
剛開始做的時候,總是裂口露餡,然后再取點粉去補,補完后又發(fā)現(xiàn)新裂縫,然后再補,結(jié)果湯圓越補越大,比媽媽做的圓子大很多。后來漸漸的我也熟練了,不再裂口,大小也和媽媽差不多了,真高興。媽媽馬上下了幾個圓子給我吃,真好吃!也許是自己做的緣故,我覺得特別美味。
然后,在媽媽的幫助下,我燒了幾個湯圓分給爸爸,外婆,外公,大家都一致說:“真好吃!”我和媽媽微笑的對望著,心里美滋滋的。今天真高興。