豆腐的制作過程作文400字

2013年2月7日，我在湖南的伯父家，上午我和爸爸媽媽、兩個姐姐、伯母一起到奶奶家去看做豆腐。因為爸爸要發(fā)一個郵件，所以耽誤了一些時間，我們?nèi)サ侥棠碳业臅r候有點晚了，沒有看到第一次做豆腐的過程。我問奶奶：“還有第二次做豆腐嗎？”奶奶說：“還會做一次。”我對媽媽說：“我們拍一下第二次做豆腐的過程吧。”媽媽說：“好”。接著，我們拿出相機，把做豆腐的過程都拍了下來。

做豆腐時，先是爺爺去挑黃豆?jié){，黃豆?jié){是在別人家磨好的。黃豆?jié){挑回來之后，爺爺奶奶把黃豆?jié){倒進了大鍋里，用大火煮黃豆?jié){，煮開后，豆?jié){表面會起很多泡泡，奶奶用勺子把泡泡給撈起來。然后，奶奶把煮開的豆?jié){用紗布過濾，把豆渣全部過濾掉，就做成了平時我們喝的豆?jié){，我喝了三碗豆?jié){，太好喝了。后來，奶奶往豆?jié){里加石膏水，加好以后，等一陣子，豆?jié){就變成了豆腐花，我吃了一碗豆腐花，覺得挺好吃的。奶奶再把豆腐花倒到一塊布里，用布包緊，上面再壓一些比較重的東西。大概過了兩個小時以后，奶奶把壓在上面的重東西拿開，把包裹豆腐的布打開，就看到了里面白白的豆腐。然后，奶奶用刀把豆腐切成小塊，放到一個盆子里，就完成了豆腐的整個制作過程。晚上，奶奶給我們做了煎豆腐，非常好吃。

通過觀看豆腐的制作過程，我知道了做豆腐也挺辛苦的。我喝到了豆?jié){、吃到了豆腐花和煎豆腐，好吃極了。發(fā)明做豆腐的人真是太偉大了。