我想大家都扯過銀杏果吧!而這銀杏果就是我們常買的開心果,可能大家都不會(huì)相信,可事實(shí)就是這樣。話不多說了,讓我們來初步了解一下銀杏吧!
銀杏樹是落葉喬木,屬于裸子植物,一般為雌雄異株(偶爾也有雌雄同株的)。由于它結(jié)出的籽實(shí)在成熟后為黃色,其樣子酷似杏,加之在最外面又被有一層白粉,所以古人稱它為“銀杏”。銀杏樹又叫白果樹、公孫樹、鴨腳樹等。這些名字都有來歷,說起米還十分有趣哩!
我想現(xiàn)在大家都知道了銀杏,可也不知道為什么它又叫活化石呢?就讓我來為大家解釋吧!
銀杏是我國(guó)特有的珍稀樹種。早在2億多年前,它是遍布世界的樹種,可是第四紀(jì)冰川的浩劫,使得它的家族中的許多成員滅絕,被埋在地下變成了化石,唯獨(dú)我國(guó)的銀杏幸存了下來。因此,我國(guó)的銀杏有“活化石”之稱,并被譽(yù)為植物界的“大熊貓”。
大家現(xiàn)在又想知道,白果為什么要叫白果了?因?yàn)檠?,種仁外面的中種皮形狀很像杏核,又為白色,所以人們又稱銀杏為“白果”,稱銀杏樹為“白果樹。”喲,這次我這位植物愛好者又為大家解釋了銀杏為什么又叫白果樹?,F(xiàn)在說到白果樹,那我們就說公孫樹吧!白果很好吃,但是過去用實(shí)生苗種植,需要很多年才能結(jié)籽實(shí),往往是爺爺栽下的樹,到了孫子輩才能吃上白果。因此,人們又叫它“公孫樹”。說道公孫樹,下面又要說鴨腳樹了。每到金秋時(shí)節(jié),葉片由綠色變?yōu)榻瘘S色,樣子更加典雅、喜人,人們往往將它保存下來,作為精美的書簽。更為有趣的是,如果將銀杏葉柄與葉片成直角折起,其形狀酷似鴨腳,所以古人又將銀杏樹稱之為“鴨腳樹”?,F(xiàn)在知道了銀杏樹的別名的來歷了吧!
銀杏不僅有這么多綽號(hào),果子也很好吃了。白果是我國(guó)的傳統(tǒng)果品,食用白果在我國(guó)已有悠久的歷史。相傳在宋朝初年白果還是向朝廷進(jìn)貢的佳品呢!白果既可以炒熟了吃,也可以加糖煮著吃,其味道甘美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
現(xiàn)在我又想起來了白果還可以治病了,我的外婆就是服用了銀杏的膠囊,現(xiàn)在身體倍兒棒了。這就是銀杏,你們知道了嗎?