每當我吃著香噴噴的雞蛋時,就會想起我最初學煎雞蛋的情景。
那是一個星期六的中午,我心血來潮想吃自己做的煎雞蛋??墒窃趺醋瞿?有啦,不妨麻煩一下媽媽大人,說干就干,迅速請來了媽咪大人,她站在一邊,動嘴不動手,指揮著我。我先拿起一個雞蛋,放在桌子上,然后打開火,將油倒進鍋里,片刻,鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻,坐立不安,興奮地跳舞。見狀便知油鍋熱了,我從桌子上拿起一個雞蛋,朝著鍋邊一磕,一個光滑圓溜的蛋殼便出現(xiàn)了一條裂痕,然后趕快把手移到鍋的上方,由于怕油濺到手上,就把手抬得高高的,順著那道裂痕用力一掰,“別”伴隨著媽媽的一聲叫喊,雞蛋“撲通”一下跳到鍋里了,同時,幾滴油則毫不留情的濺到我的手上。“你應該把手放低一些啊,寶貝。”正在抱手大叫的我聽見媽媽的話,生氣而又小聲的說:“哼,不早點說嘛,你來做一個?”“看媽媽怎么做的啊。”媽媽拿起一個雞蛋,熟練地在鍋邊一磕,然后很貼近油面把雞蛋一掰,蛋清抱著蛋黃乖乖地跑進了油鍋。加入少許調(diào)料,煎一會兒喲美好鍋鏟把雞蛋反過來,再煎一會兒,一個色、香、味俱全的煎雞蛋就呈現(xiàn)在我的面前。我按照媽媽的做法煎了第二個雞蛋,果然,它溫順多了,一道美味的煎雞蛋就在我手中誕生了。
真高興啊!不僅為能吃到香噴噴的煎雞蛋高興,更因為我學會了煎雞蛋而發(fā)自內(nèi)心的喜悅。