今天中午,媽媽決定讓我當(dāng)一次小廚師,燒一碗色香味俱全的紅燒鯧魚(yú)。
于是,我拿來(lái)剪刀,學(xué)著媽媽的樣子,剖開(kāi)魚(yú)肚,取出魚(yú)腮,剪掉魚(yú)毛,還在魚(yú)背上切了幾刀。最后,在水里把魚(yú)洗凈,就開(kāi)始燒了。
首先,我把鍋燒熱,倒上油,再放點(diǎn)醬油、糖醋生姜……然后,我把鯧魚(yú)放進(jìn)鍋里,加了水,蓋上鍋蓋。用大火燒了5分鐘,再用小火燒了幾分鐘,魚(yú)快熟了,我打開(kāi)鍋蓋,放上味精,最后,我又放上了紅通通的辣椒和綠油油的蔥花。這樣,一碗香噴噴的紅燒鯧魚(yú)就出爐了,有紅有綠,真是色香味俱全呀!
吃著自己親手燒的紅燒鯧魚(yú),雖沒(méi)有媽媽燒的好吃,但是吃在口里,美在心里。以后,我還要燒更多、更香、更美味的菜,帶給大家一起分享!