方糖PK砂糖

一個是龐然大物，一個是小巧玲瓏，這兩種截然不同的糖，這其中又蘊(yùn)含著怎樣的奧秘呢？就讓這簡單的實驗來為我們揭開它們?nèi)芙獾拿孛馨桑?/p>

量杯，天平濟(jì)一堂，兩位主角也先后閃亮登場了。剛一露臉，方糖便穩(wěn)坐肖老師手掌中心，扭著那宛若水晶雕琢的四四方方身體下來舉行“游行大典”。仔細(xì)觀察，才發(fā)覺它身上那小坑小洼如渾然天成，好似一塊小小的海綿，卻有著接近剔透的雪白。而砂糖，則謙遜多了，按兵不動一般坐于瓶底，勝券在握似的，那樣子，好像玉琢冰雕的白色金字塔，又似迷你冰山，亦是雪白晶亮。

實驗開始之前，同學(xué)們大多覺得是砂糖溶得快，可見，方糖的“耀武揚(yáng)威”并沒得到多大效果。倒是砂糖，穩(wěn)重的性格一下子俘虜了我們的心。

老師取出等量的方糖和砂糖，又往杯中倒了些許熱水，實驗就在萬眾期待中拉開了帷幕……

首先一號種子選方糖登場！老師攝起一塊塊肥肥胖胖的方糖，輕輕一松手，方糖便一下子鉆入水底，水面微微泛起一圈小漣漪，如同蜻蜓點(diǎn)水。方糖穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)卦谒仔⑵饋?，把那里面?dāng)成了它自己的“水簾洞”。又一塊入了水，也毫不猶豫地一頭扎進(jìn)水底，與先前那塊拜了把子，當(dāng)起了大王。而二號種子選手砂糖呢，一勺下去，杯里就如同升騰起來了裊裊白煙，在水中飄逸，盡情揮灑它那優(yōu)美的風(fēng)姿，水中又仿佛下了紛紛揚(yáng)揚(yáng)一場鵝毛大雪，于是杯子就變成了一個粉狀玉砌的世界，到處銀裝素裹，一派安寧恬靜！沉入水底的方糖，傾吐出一個個小小的泡泡，搖晃著越升越高。

望著砂糖細(xì)小的身軀，我更是堅定了自己的想法，瞧它們小巧玲瓏的，肯定一會兒就會煙消云散的，方糖你就等著望“水”興嘆吧！

就這么想著，只見方糖杯中冒起了若有若無的小氣泡，爭著往上涌，仿佛在與方糖搏斗。不一會兒，方糖的身體就越發(fā)鏤空了，它越來越瘦，如同一個瘦骨嶙峋，皮包骨頭的老人，令人不忍直視。我暗暗稱奇，忙不迭去看砂糖的戰(zhàn)況，可結(jié)果令我大失所望，它們依舊占據(jù)著杯底的冰山一角，在那兒不亦樂乎地玩著疊羅漢，情況實在不佳，我不禁為它捏了把汗。

那里的“龐然大物”正在迅速溶解，而這邊的小顆粒們卻紋絲不動，難道說我們判斷錯了？這時，方糖這邊又一鳴驚人，吸引了所有的目光，只見它們一個個接二連三地轟然倒塌，那晶瑩的骨架更是摔得支離破碎，狼狽地躺在水底，如同被地震摧毀的城市，又像被白蟻侵蝕地墻面，終于不堪重負(fù)，提前退休了。水底似乎也有些雞犬不寧，淡淡的白色瞬間釋放，最終沉寂于水底。砂糖依舊不以為然，任憑水怎樣將它包圍、籠罩，也絲毫不動，宛如冷若冰霜的冰美人。

砂糖呀，快爆發(fā)你的小宇宙，與方糖并駕齊驅(qū)吧！

可砂糖如同有著鐵石心腸，不為所動。倒是方糖，在水中使了個穩(wěn)身術(shù)，頓時與水融為一體，消失得無影無蹤。而砂糖的瓶里還積著一層薄薄的“白霜”，頑固不化。

實驗結(jié)果使我們大吃一驚，老師便為我們揭開了其中的奧秘：原來，方糖顆粒小，雖然擠在一起，但水無隙不入，從方糖的漏洞處下手，方糖便迅速溶解了。而白砂糖顆粒大，水只能從外面去慢慢溶化它。泡咖啡選用方糖，為的就是方便快捷。

呵，真可謂是實踐出真知，唯有實驗，才能使許多奧秘露出它的廬山真面目！