大家好!今天我要為大家介紹的是:西紅柿。
西紅柿是我每天必不可少的一部分,媽媽每天都要我吃一個(gè)。我不愛吃,但又不能不吃。唉!
以前我只知道西紅柿里有我們?nèi)巳私灾木S生素C。但是后來,媽媽告訴我,西紅柿的營(yíng)養(yǎng)非常多,不僅可以生吃,而且還可以炒菜。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定:每人每天食用50克~100克鮮西紅柿,即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。
西紅柿含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助于消化。
西紅柿含有豐富的營(yíng)養(yǎng),又有多種功用,被人們稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),防止佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥以及某些皮膚病?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,人體獲得維生素C的量,是控制和提高機(jī)體抗癌能力的決定因素。西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸,還有增加胃液酸度,幫助消化胃腸功能的作用。西紅柿含有果酸,能降低膽固醇的含量,對(duì)高血脂癥很有益處。
現(xiàn)在知道了西紅柿的好處,喜歡吃的朋友就趕快來買吧!沒有吃過的快買點(diǎn)嘗嘗,保證讓你們贊口不絕。