今天早上我在看奶奶包粽子,你可千萬別看那粽子小小的一個,但做起來也是需要好多步驟的。
第一步,我們首先要把粽葉洗干凈,在鍋子里煮透。
第二步,我們要把糯米洗干凈,瀝干再把調(diào)味料放在一起,并且要充分攪拌均勻。
第三步,我們就可以開始包粽子了,包粽子的手法各式各樣。比如奶奶包的斧頭粽,就是先把兩張粽葉疊在一起,并把它們卷成一個圓錐形,然后放入一點糯米,在中間放入一塊又大又香的五花肉,再用一些糯米把它給蓋起來,用粽葉包上后,用繩子一圈圈地繞起來,不讓小糯米們從縫隙間“逃”出來。
現(xiàn)在我們就可以開始煮粽子了,煮粽子的時候香味可以相飄萬里。我這只小饞貓早已在旁守候多時,時不時的掀開鍋子看看好了沒有。
奶奶包的粽子就是好吃!