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家鄉(xiāng)的臭豆腐

嘉善水鄉(xiāng),白墻黑頂,舟影波光,在薄霧的印染下恰如一幅淡淡的宣紙畫。西塘古鎮(zhèn),廊棚蒼老,弄堂幽深,仿佛把中外游人帶入了久遠(yuǎn)的年代,這就是我的家鄉(xiāng)─千年古鎮(zhèn)西塘。
  在一條小街上,突然在嘈雜的聲音中響起了一陳響亮的吆喝聲─臭豆腐唉,又香又臭的臭豆腐。可能你會(huì)奇怪怎么可能又香又臭?這不是自相矛盾嗎?嘻嘻!這臭豆腐是聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香。
  說(shuō)起這臭豆腐,還有一個(gè)傳說(shuō)呢,傳說(shuō)朱元璋出身貧寒,他年少時(shí)當(dāng)過(guò)乞丐和和尚,有一回因餓得無(wú)法忍受,拾起人家丟棄的過(guò)期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞進(jìn)嘴里,那種鮮美味道。

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