一般做菜都是大人的事??山裉煳乙苍趶N房演奏了一曲廚房交響曲。
第一樂章準備
“叮咚”一陣門鈴聲把正在踢毽子的我給叫醒了,我打開門,只見媽媽手里拎著一袋蘆蒿和一些香干,因為本姑娘今天可要大顯身手了!
只見蘆蒿妹妹高雅地躺在袋子里,在自己的夢中暢游。我的第一項事就是把這長短不一的蘆蒿變成一截一截的。咔嚓咔嚓,我看著媽媽如此熟練,手不禁有些癢,可一上手難題就出現(xiàn)了。因為媽媽買的有些老,不好折,我用盡全力拉,可它好像在跟我作對一樣,我只好拿出剪刀將它剪短。只聽“咔嚓”一聲,蘆蒿斷了。慢慢地,我掌握了技巧,沒用多長時間,我就完成啦!接下來,只要把蘆蒿沖干凈就好了!
切香干可是我的拿手事。瞧!香干弟弟一個疊著一個,等待著水果刀的到來。我一手拿著水果刀(因為菜刀太嚇人,只好拿水果刀),另一只手按著香干,只聽“咚咚咚”兩下,一塊香干就切好了。只見香干整整齊齊地擺放在案板上,雖然粗細不同,但這些都是我用心切出來的。“嘩啦啦——嘩啦啦——”小水滴沖洗著香干,它們在香干弟弟的身上玩起了游戲。洗好的香干在燈光下閃閃發(fā)光,為我的烹飪而做準備。
第二樂章開炒
柴米油鹽都已經(jīng)準備好了,就等開始了。媽媽先把煤氣灶打開,只聽“哧——”一聲,火苗寶寶迫不及待地竄了上來,調(diào)皮地舔著鍋底。過了一會兒,我把油倒了進去,油小姐忽然在鍋里開起了演唱會,又濺了出來,好像要來親我呢!我頓時才發(fā)現(xiàn)油煙機忘開了,連忙開出油煙機,只聽“轟——”一聲,油煙機大伯開始工作了。接下來,我最害怕的倒菜開始了。我小心翼翼地拿著盤子,深吸了一口氣,立刻往鍋里一倒,“沙——”一陣驚天動地的聲音傳遍了整個廚房,一陣白煙冒了上來。
我一手拿著鍋鏟,一手握著鍋的把手,學著媽媽的樣子翻炒起來。因為鍋鏟大叔與鍋大哥已經(jīng)一個下午沒見了,來了個熱情擁抱。蘆蒿和香干在鍋中跳著圓圈舞。它們一會兒成對地跳著,一會兒又開始了獨舞……媽媽怕菜炒干,便往里面加了些水,“絲——”一聲,水娃娃開心地落入鍋中。
慢慢地,我覺得自己的手很酸,原來是我的個子不夠高,我只好找“救星”─—媽媽幫忙。只見媽媽熟練地翻炒著,媽媽“涮——涮——涮”幾下,就把適量的鹽和味精放入鍋中,準備出鍋。
第三樂章贊美
蘆蒿炒香干出鍋了,媽媽先嘗了一口,不禁贊嘆道:“嗯!味道真好!”隨后爸爸也嘗了一口,說道:“看來我們家可要出一位廚師了!”我聽著大人們的贊揚,忽然覺得自己的肚子“咕嚕嚕”叫了起來。我趕緊坐到餐桌前,“吧唧吧唧”吃起來。
我一邊吃飯一邊想:燒一盤菜要這么累,父母為我們做了幾十年的飯,我們怎么可以挑食呢?
廚房交響曲結(jié)束了,這雖然不是一曲特別動聽的樂曲,但這首曲子卻是父母每天用心演奏出來的!