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今天的花菜炒蛋特別香

今天的花菜炒蛋特別香
今天,我打算自己來炒一道菜,“嗯—”炒什么呢?簡單一點,來個營養(yǎng)豐富、味道鮮美的花菜炒蛋吧!
花菜炒蛋當(dāng)然是要準(zhǔn)備花菜和雞蛋啰!我先抱起一顆大花菜來掰,“咔嚓!咔嚓!……”“咦?”大的太大,小的都成碎屑了。這時,媽媽讓我觀察花菜的根部,原來它是由一顆顆小花菜組成的,主要順著它掰下來就可以了。哦!原來是這樣,我按照媽媽說的繼續(xù)掰,“咔嚓!咔嚓!……”順利掰完后該清洗了,我打開水龍頭,水歡快地流了出來,“嘩啦啦!嘩啦啦!”我認(rèn)真地洗了兩遍才算完工。下一步打雞蛋,這我可最拿手,“叩!叩!叩!”我嫻熟地將雞蛋打入碗中,加鹽攪拌。
一切準(zhǔn)備就緒,下面進(jìn)入正題“炒菜”。先要把雞蛋攤成蛋皮,于是我打開油煙機,把油倒入鍋中,過了一會兒,鍋里冒出了白煙,說明可以開始了。我小心翼翼地放蛋,“吱吱吱!”沒想象中那么嚇呀。突然,媽媽叫道:“要枯了,快翻身!”我手忙腳亂起來,胡亂地炒著,在我的“搶救”下,雞蛋炒得還行。盛出雞蛋,第二步該炒花菜了,我重新放入油、熱好鍋、隨手一倒,“嚓!”鍋里頓時一陣“噼里啪啦!”好大的響聲??!我嚇了一大跳,急忙扔下鏟子,逃到兩米外,幸好媽媽及時幫忙翻炒起來,才過了這關(guān)。等聲音變小后,我才接過了鏟子繼續(xù)炒了起來,為了不讓菜炒干,媽媽往鍋里倒了些水,“哧——”,水在鍋中舞動起來,仿佛一只只快樂的小精靈。我繼續(xù)翻著,炒了好久,右手換左手,左手換右手,炒得手都酸了,才把花菜根部炒爛了。唉,平時看著奶奶那輕松的樣子,原來炒菜也不容易哦!最后,我再放入雞蛋炒幾下,終于可以出鍋啦!
我把菜端到桌上,迫不及待地嘗了起來,“嗯—”還不錯!最后我和媽媽把菜一掃而空,吃了個底朝天??赡苁亲约撼吹脑虬桑裉斓幕ú顺吹疤貏e香!

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