“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”,又是一年清明節(jié)來到,一連下了幾天的雨后,空氣格外清鮮,讓人不由心生愉悅。無疑這時(shí)也是踏青的不二之選了。
來到國際慢城,仿佛置身于大自然之中。每開上一段路,就會有不一樣的景色躍入我的眼里,美景一片連著一片。左邊是油菜花田,右邊是桃花樹林。它們像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子,總會讓你應(yīng)接不暇??淳昧?,倦了,一大片綠色映入你的眼簾。那是一種“柳暗花明又一村”的感覺,讓人舒暢,叫人抖擻,多廣闊的梯田啊!
眼前的這幅風(fēng)景畫,讓我頓足。一望無際的梯田中,裹著鮮艷頭巾的采茶人,格外引人注目。我們下了車,迫不及待地想走入這幅畫中,與茶農(nóng)攀談、勞動起來。
清時(shí)前后的茶葉是極好的。特別下了場大雨后,芽尖兒都冒出來了,葉子也更為干凈好看啦。采茶看似簡單,但其實(shí)它大有奧妙,可是個(gè)經(jīng)驗(yàn)活??吹讲柁r(nóng)身手敏捷,沒有停頓也沒有過精挑細(xì)選,拿住新茶的根部,一掐,便采下一完整的“兩葉一槍”。我羨慕極了,也手癢癢地試了起來,挑選合格,采摘完整,通過了“茶專家”的認(rèn)可,可就是太慢了。就這么一直樂此不彼的摘呀摘,收獲也就有了,捧出一捧茶葉,一股淡淡的清香沁人心脾。
把它們帶回家中,開始炒茶,火侯要小,慢慢地炒,不停的翻,要把水份烘干。這時(shí),廚房里早已彌漫著茶香味啦!
泡上一杯,洺上一口,一股清氣在口中散開,一種勞動的喜悅與自豪感油然而生!第一次的制茶體驗(yàn)讓我收獲頗豐!