今天,我在培訓學校和老師、同學們一起包餃子。
首先,拿起餃子皮,圓圓的餃子皮上面撒著白色的面粉。為什么要在餃子皮撒白色的面粉呢?哦!原來是為了不讓餃子皮粘。然后是裝餡,餃子餡是韭菜豬肉餡。第一種包餃子方式:名字叫金元寶,先對折,再向反方向?qū)φ?,就包好了。餃子呆在盤子里好像在說:“你們把我包好,為什么不吃我們呢?”第二種包餃子方式是普通包餃子方法:先對折,再左右對折,就包好了。包好餃子在盤子里對我們微信。第三種包餃子方式:名字叫雞冠頭,先對折,再凹進去一捏,就這樣循環(huán)下去,就好了。第四種,包餃子方式自己創(chuàng)意法:先對折,再捏到一坨,就包好了??粗瑢W們包得那么認真,我也還可以吧。包完餃子就吃餃子了,吃著自己包的餃子有一種特別的興奮的感覺、特別有成就感!因為今天包餃子是用勞動換來的。
俗話說:“冬至吃餃子,耳朵不怕凍。”包餃子原來是這么簡單的一件事??!