龍須糖

龍須糖
在涼涼的秋日，我總算可以去大名鼎鼎的河坊街了！
一走進(jìn)河坊街，只見人山人海。我也似乎一下子穿越到了古代，這兒有建筑﹑文藝﹑小吃………不過，我最喜歡的還是傳統(tǒng)小吃里的龍須糖了。
走在熙熙攘攘的人群中，突然，眼前一亮，出現(xiàn)在我眼前的正是賣龍須糖的小店。我真是好奇極了，龍須糖是怎么做的？為什么叫這個(gè)名字？媽媽提醒我：“看了龍須糖的做法你就知道了，名字的由來你也就明白了。”
我目不轉(zhuǎn)睛地看著，只見一個(gè)叔叔從鍋里撈出一團(tuán)紅糖漿，在面粉里把它揉細(xì)，揉長，做出一個(gè)“甜甜圈”。隨后，再用手背不停地拉扯，反復(fù)地繞圈，就像在做拉面。不一會(huì)兒，一塊小小的漿糖被拉成了一大圈細(xì)長的“糖絲”。到了最后，把絲扯斷，揉成“小圓球”，在外面灑上一層糯米粉，一個(gè)小巧玲瓏的龍須糖就“新鮮出爐”了。
哦！我的疑問終于被解開了。你瞧，它的糖絲像龍的胡須，名字就因此而來?？粗堩毺?，我這個(gè)“小饞貓”終于忍不住了。急忙買一塊，一口咬上去。哇！甜甜的糖絲似乎把我的嘴也粘住了。
據(jù)說，正德皇帝下江南，看到這有趣的糖，也被深深地吸引住了呢！