同學(xué)們,每到中午吃飯的時(shí)候你們是不是就想到我的泡菜啦?它香脆可口,開胃健身,是最好的下飯菜,每當(dāng)媽媽給我?guī)б稽c(diǎn)泡菜,一到中午“小饞貓”們就開始你爭(zhēng)我搶來(lái)向我要小菜。
“柯冉,給我兩片,給我三片,”今天在家,媽媽把這個(gè)密招傳授給我,今天我就把密招傳給你們。
準(zhǔn)備一個(gè)又大又胖的白蘿卜,一個(gè)圓圓的包菜,一根長(zhǎng)長(zhǎng)的胡蘿卜,洗干凈后,白蘿卜和胡蘿卜切成片子,包菜用手撕開,然后放50克的鹽,攪拌腌制2—3小時(shí)以后,把鹽水倒掉,放入80克的白糖,100升的料酒,250毫升的白醋,一小把花椒,為了色香味全還可以少許放些辣椒醬,放入冰箱,泡24小時(shí),時(shí)間越長(zhǎng)越入味,泡好了就可以吃到又營(yíng)養(yǎng)又可口的美味泡菜。
同學(xué)們,趕緊行動(dòng)起來(lái)吧!讓爸爸媽媽學(xué)做泡菜,我希望下次吃到的泡菜就是沒(méi)你們的了。