家鄉(xiāng)的風(fēng)味燒烤_關(guān)于美食的作文800字

我的家鄉(xiāng)，素來(lái)以各種精美的小吃和點(diǎn)心聞名全國(guó)。什么熱氣騰騰的南瓜餅，又或是皮薄餡多的小籠包，每一樣都讓人叫好。但要是你問(wèn)我最愛的美食，我的腦子里一定會(huì)蹦出兩個(gè)字：燒烤！

我自幼是個(gè)重口味的人，特別愛吃肉食，所以，家鄉(xiāng)那獨(dú)居一絕的風(fēng)味燒烤就完全滿足了我對(duì)美食麻辣鮮香的要求，所以一直深得我心。不論別的城市有什么好吃的，我都不為所動(dòng)，因?yàn)樵谖倚闹?，風(fēng)味燒烤一直是一個(gè)不敗神話。

家鄉(xiāng)一年四季都有賣風(fēng)味燒烤的。就在城市里的每一條熱鬧的小巷子里，又或是安靜但環(huán)境清幽的橋頭邊，那些有著好手藝的燒烤師傅，穿著樸素，推著一輛方方正正，具有形式感的鐵皮小推車，上面罩著玻璃，每個(gè)瓷盤上密密麻麻擺放著很多食物。有大家最常見的豆腐干、茄子、豆皮，還有紅色的番茄，綠色的蔥苗，也有我最愛的肉串，骨肉相連和雞翅，總之，那是五花八門的一個(gè)世界，只要你想得到，燒烤師傅就做得出來(lái)。

每每到了逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，勞累了一天極度疲憊的城里人就會(huì)來(lái)到燒烤攤前面，面對(duì)著那些新鮮的食物，好半天才選出一串，遞給燒烤師傅，得到一個(gè)滿足的微笑后，就開始坐在一旁的椅子上面慢慢等待。燒烤師傅們寡言少語(yǔ)，他們最常用的語(yǔ)言就是對(duì)客人的一個(gè)簡(jiǎn)單而自信的笑容。

他們的雙手，雖然粗糙，卻有著超乎常人的靈巧。他在那烤爐上刷上一層油，把一串豆腐干輕輕放在上面，隨著底下那竄藍(lán)色的小火苗妖嬈地跳著舞，燒烤師傅們開始漸漸忙不過(guò)來(lái)了，很多的食物堆在他們面前，可是卻沒看到他們臉上出現(xiàn)一種不耐煩的神色，他們的兩只手都動(dòng)起來(lái)，低著頭，一遍遍地翻動(dòng)著那燒烤，又一邊忙著在上面均勻地撒上胡椒粉、鹽巴、味精、孜然……

這時(shí)候的橋頭巷尾，就完完全全成了風(fēng)味燒烤的世界。那誘人的香味飄在河面上，飄進(jìn)每個(gè)人的鼻子。大冬天，咬著一串燒烤肉，咀嚼著，麻辣鮮美的味道在口腔里蔓延開來(lái)，使人不愛都不行。

這，就是家鄉(xiāng)的風(fēng)味燒烤，它，雖然普普通通，不見得有多么出彩，但，卻是我內(nèi)心永遠(yuǎn)的依念。