早茶不僅是廣州人的習(xí)慣之一,而且是廣府美食的一種,他給我們不少的樂趣。
昨天,我去了喝早茶,坐下以后,我們點(diǎn)了蛋撻,金錢肚和叉燒腸粉等等。
首先是蛋撻先登場(chǎng),它的外表看起來金黃金黃的,十分的光滑,還有波浪花紋的酥皮邊圍著。我咬了一口,黃黃的蛋撻散發(fā)出誘人的香味,脆脆的酥皮一咬下去,就發(fā)出“咔嚓”的聲音,讓我吃得津津有味,吃完后嘴邊還有余香,真好吃!
接著,色香味俱全的金錢肚出場(chǎng)了,金錢肚聞起來香香的,冒出熱騰騰的蒸汽。咬起來嫩嫩的,雖然很粘牙,但咸咸的香味讓我頰齒留香。
接著是叉燒腸粉駕到,腸粉一向是廣州人的摯愛,并且品種繁多,我最愛吃的腸粉就是叉燒腸粉了。白白的皮緊緊地包住了里面的叉燒,里面包的叉燒像是禮物一樣神秘。輕輕咬一口,叉燒和醬油的味道融為一體,美味極了,真甜!
今天我在品嘗了廣府美食之余,欣賞了廣州美食文化,收獲可真不少哦!