家鄉(xiāng)的特產(chǎn)

我的家鄉(xiāng)在中國(guó)的第二大島—海南島。這里常年炎熱，屬于熱帶季風(fēng)氣候。海南的特產(chǎn)是椰子。椰子不僅用途很廣，而且具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。椰子樹(shù)可是個(gè)寶樹(shù)呢。它周身上下，無(wú)不可用。

椰子樹(shù)高大挺拔，最高的大約可達(dá)5~6米。椰子樹(shù)干渾圓粗壯，又長(zhǎng)又直，靠頂部才長(zhǎng)葉子。椰子樹(shù)多在春天開(kāi)花，夏天結(jié)果。

椰子樹(shù)干又長(zhǎng)又直，可作棟梁之才。鄉(xiāng)下人蓋房子，很多就用椰子樹(shù)干為屋梁，還有用椰子樹(shù)干作為橋梁或造船筏的。老椰樹(shù)樹(shù)干質(zhì)地堅(jiān)硬，紋理美觀，可制作精美的家具。椰子葉，嫩的常用來(lái)包裹糯米糕點(diǎn)，老的可以用來(lái)做掃把、織席子，聽(tīng)說(shuō)椰子葉席古時(shí)候還是進(jìn)貢給皇帝的珍品！

椰果用處就更多了。椰子初長(zhǎng)時(shí)是綠色的，隨著椰子的成熟，就會(huì)漸漸轉(zhuǎn)為淡青色，最后干了變成褐色，就成了老椰子。椰子變黃之前俗稱(chēng)為椰青，這個(gè)時(shí)候，果皮和殼都很脆嫩，很容易破開(kāi)。這時(shí)的椰汁，清甜可口，是夏天最好的飲料。椰青里的肉很嫩，味道十分香甜。海南海口罐頭廠首創(chuàng)的“天然椰子汁”就是椰奶加工而成的。椰果老了，用途就更廣了。它的皮（椰棕）可以用來(lái)做繩子、刷子、毯子、坐墊。椰殼可以用來(lái)做茶壺、茶杯、碗。椰殼經(jīng)加工后制成的椰雕工藝，在古代被稱(chēng)作“天南貢品”，受到稱(chēng)贊?，F(xiàn)在海南的椰雕工藝已有一千多個(gè)品種，椰雕工藝品早已馳名海內(nèi)外了。老椰肉又厚又硬，雖然味道不太鮮美，但可以做成椰醬或椰茸，還可以榨油，也是制造肥皂和化妝品的原料。椰子樹(shù)可真是一棵寶樹(shù)！

海南人民對(duì)椰子有著深厚的感情。椰樹(shù)伴隨著海南人民經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，椰樹(shù)已成為海南人民心目中的神圣之樹(shù)，吉祥之樹(shù)。每逢佳節(jié)，海南人民總要做一盤(pán)香噴噴的椰子糕，祝愿生活越過(guò)越美好。新婚夫婦都愛(ài)在門(mén)前親手種下棵椰子樹(shù)，以示吉祥。目前，用椰子制作的佳肴吸引了不少中外游人，椰子雞、椰子鴨已成為海南特有的美味佳肴。

椰子樹(shù)并不需要人們特別的栽培，只要把椰果放在土里，它就能生長(zhǎng)。在炎炎烈日下，狂飛暴雨中，它頂天立地，頑強(qiáng)地生長(zhǎng)，并把自己飽經(jīng)風(fēng)霜得來(lái)的果實(shí)獻(xiàn)給人們。

椰子樹(shù)平凡而偉大。我愛(ài)海南，更愛(ài)海南的椰子樹(shù)。