姑蘇餛飩_小吃說明文600字

小橋流水，亭臺(tái)樓閣，古城蘇州在快節(jié)奏中安逸地度過。當(dāng)然，早茶是蘇州人必不可少的，餛飩又是早茶中的必選。

一顆顆晶瑩剔透的餛飩?cè)缭菩醢闫≡跍?，一根根雞蛋絲游浮在餛飩旁，再配上一些香菜，吃上一口，餛飩鮮滑可口，如水晶般的嵌在湯里，配上鮮美的湯汁真讓人鮮得眉毛都掉下來了，咬上一口吸收了湯汁精華的餛飩，那味道讓人不由贊嘆：“此物只因天上有，人間哪得幾回嘗！”

做餛飩的老師傅早上三點(diǎn)多就起床了，搟好面皮、拌餡料，接著就要包了，左手托著皮子，右手執(zhí)筷子，筷尖剛挑起餡料隨即皮子就將其遮蓋包裹，沿著邊緣涂上一圈水，再折出花的褶皺，一個(gè)個(gè)餛飩在水里跳躍著，師傅一邊包餛飩，一邊煮著餛飩，餛飩浸泡在水中，慢慢舒展開，像幾個(gè)泡泡輕飄飄地飛到碗里，再用熬上好幾個(gè)小時(shí)的雞湯一澆，撒上點(diǎn)蔥花和香干絲，一碗餛飩就登場(chǎng)了。早上六點(diǎn)還沒到，餛飩店就排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，那味道也是香飄十里，令人回味無窮，隔好遠(yuǎn)都能讓人口水直流。

泡泡餛飩浸泡在油油的湯里，一顆顆都泛著光澤，怎能不讓餓著的人們口水直流呢？街頭巷尾都彌漫著香味，隨處可聽到叫賣聲“五角錢一碗！”拿到什么餡就是什么餡的，如果吃到了蝦仁餡，在當(dāng)時(shí)都能讓老蘇州開心上好幾天呢！

師傅拿著大勺子把湯汁從空中傾瀉到碗里，每一顆都吸收著湯汁所有的精華，飽受了老蘇州的勤勞向上的勞動(dòng)精神。餛飩滑滑的，湯汁油而不膩，鮮美的感覺更是讓人回味無窮，真是香飄十里?。○Q飩從嘴巴里吃進(jìn)去后，整個(gè)口腔都彌漫著香味，湯汁從舌尖中順滑到胃里，暖暖的，美味極了！

蘇州還有很多美食，這些美食都詮釋著蘇州人的心靈手巧，大家快去嘗嘗吧！