特別的作業(yè)_我學會了炒菜作文400字

每個星期三是我們學校的無作業(yè)日，這個星期三，徐老師給我們布置了一項特別的作業(yè)——炒菜。

晚上我們準備了兩道菜，生菜和梭子蟹。我先把菜洗干凈，放到菜板上，準備切菜。我把生菜一片一片地放整齊，用刀切成一小段，把梭子蟹用力剁成一塊一塊的。

一切準備就緒，開始炒菜了。我把鍋洗干凈放到煤氣灶上，先打開油煙機，再打開煤氣灶，把火打開竽鍋里的水干之后，把油倒進鍋里。油熱之后，我把生菜倒進鍋里，用鍋鏟把菜翻了一遍，放了一小勺鹽，接下來用大火炒。不一會兒，一道菜就完成了。接著炒梭子蟹，我把梭子蟹放進鍋里，可能是鍋里油倒少了，還是因為我翻炒太慢了，梭子蟹燒焦了，我馬上把火關小，倒上料灑和調(diào)味品，再打開火燒起來。不一會兒，梭子蟹的殼就紅了，媽媽叫我用鍋鏟弄點湯喝嘗下。啊，真好吃。“世上無難事，只要肯登攀”，我終于學會了炒菜，我有一點沾沾自喜。

我把菜端到桌上，爸爸夸我燒得好吃，我聽了可高興了，以后可以幫媽媽分擔家務了。