西湖之景的美可謂是家喻戶曉,俗語云“上有天堂,下有蘇杭。”西湖之美曾讓多少名人墨客留下千古絕句,讓我這伴著西湖長大的杭州人無比自豪。說到西湖之美,我覺得除了那迷人的湖光山色,還有很多的文化寶物,同樣熠熠生輝。比如說西湖之寶——龍井茶。“明前茶”配以虎跑泉之水更是讓人贊不絕口,品一口龍井茶,頓覺心曠神怡?。?/p>
龍井茶擁有著悠久的文化歷史,它始產(chǎn)于唐朝,明代異盛,自古以來便是獻給皇帝的貢品,也是中國茶文化中的一顆璀璨明珠。
龍井茶色澤翠綠,香氣撲鼻,甘醇爽口,形如細針,有“色綠”、“香郁”、“味甘”、“形美”四絕之稱,并分為“明前茶”與“雨前茶”。清明前便是“明前茶”,谷雨前便是“雨前茶”,“明前茶”較為優(yōu)秀。話說龍井茶的采茶圣地,數(shù)一數(shù)二的便是獅峰山這一帶,因其土質(zhì)肥沃,這一帶出產(chǎn)的龍井茶甚為精純。
說到這,便讓我想起少時在獅峰山采茶的情景。記得那時的我扛著籃筐,頭戴草帽,望著那漫山遍野的龍井茶,我不禁感嘆:啊,好美??!每一叢龍井茶都由數(shù)百片色澤嫩綠柔滑的嬌艷絢麗的南國少女組成,在陽光的輝映下顯得金光閃爍。瞧,那叢龍井茶多茂密精致!我驚呆了!俯身拾起幾片含有淡淡幽芳,嬌綠光滑的龍井茶,捧在手心,我嗅到了那股幽幽清香,還聞到了大自然的芬芳沁香,只覺得心曠神怡,之前的種種煩惱皆拋入九霄云外,沉醉在茶香所營造的幻想之中。
回過神來,我見媽媽正忙于采茶,便也興致勃勃地前去學習,摘下幾片綠瑩瑩的龍井茶帶回家。“寶貝,快過來喝綠茶。”媽媽泡好茶,興沖沖地招呼我前去品茶。我急忙跑過去,只見數(shù)片色澤嫩綠、形直剛正的龍井茶浸滲在開水之中,是那樣嬌綠,在水中散發(fā)著迷人的幽香。我忙喝下一口,只覺得口潤氣爽,心胸蕩漾,我醉了,醉了……
每當回想起龍井茶的妙曼滋味,我不禁為孕育龍井茶的寶地——我的家鄉(xiāng)杭州而感到驕傲,好茶好水好風光,這真是人間天堂??!我愛那西湖之寶——龍井茶,更愛那美麗的母親——杭州!