包壽司

快樂、熱鬧的寒假在不知不覺中很快過完了。這個寒假中，發(fā)生了很多事。其中，有一件事我印象最深——包壽司。

初五那天早上，阿姨打來電話，要我們?nèi)ニ野鼔鬯竞统詨鬯?。壽司是什么？我從沒有聽說過，更不要是看過吃過。路上，聽姐姐說壽司是由日本引進中國的一種食品。日本的食品？我更加好奇了，于是催姐姐加快腳步。

跨進阿姨家，只見一張方桌上，放了一塊用竹條編織起來的竹簾（后來知道是用來固定壽司形狀的，以防它變形）.一大盆糯米飯.一包紫菜，幾根切好的香腸.一盒肉松.沙拉醬和番茄醬。阿姨見我們來，立刻招待我們，從廚房端出一盤黑黑白白的東西，說：“快嘗嘗，這壽司味道怎樣？”噢，這就是壽司！我和姐姐手也不洗，拿起一個就往嘴里塞。啊！糥糯的，香香的，真好吃！我和姐姐三下五除二，就把那盤壽司吃光了。我倆抹抹嘴巴，拍拍肚子，嚷道：“還要吃！”“還要吃！”阿姨指著我倆的鼻子說：“真是兩只小饞貓！包好的沒有了，你倆一起老包吧。”“好的！好的！你教我們！”“當然哦！”說完，阿姨就邊包邊講解：先攤開竹簾，將壽司海苔鋪在竹簾上，然后將飯在紫菜上鋪開，不要太厚了，要不就卷不起來鋪0.5cm的厚度左右差不多了；鋪的時候紫菜上面要留下1.5cm左右不要鋪飯，鋪得基本均勻就可以了。鋪好飯后，在飯上撒一些肉松，再將切好的香腸嵌到飯上面去，一定要嵌進去，否則也卷不起來。但是動作要快，沒必要太精工細琢。嵌好以后，涂上一點沙拉醬和番茄醬，就可以卷了。從下面開始慢慢卷，卷一點可以壓一下，壓得緊一點。卷好后再切成一節(jié)一節(jié)就可以了。

聽了阿姨的介紹，我倆就去洗干凈手，試著包起來。我小心翼翼拿出一張薄薄的紫菜，攤在竹簾子上；然后，把混有一點白醋的糯米飯均勻地鋪在紫菜上……三分鐘過去了，四分鐘過去了，五分鐘過去了，我終于包好了一卷壽司。

雖然我包的這卷壽司不怎么好看，但它讓我體驗到了自己做食物的快樂和幸福感。